Than gáo dừa

Đặc tính: Than dừa có khả năng cháy lâu, nhiệt độ cao, ít khói, ít tỏa mùi, không gây ám khói lên thực phẩm, giúp món ăn giữ được hương vị nguyên bản.

Công dụng: Nhờ nhiệt lượng lớn và khả năng cháy nhanh, than dừa rất phù hợp để nướng các món ăn cần nhiệt độ cao trong thời gian ngắn như thịt bò, hải sản, hoặc xiên que. Than giúp món ăn chín nhanh, giữ độ mọng nước và lớp ngoài vàng đẹp. Tuy nhiên, than dừa không thích hợp cho các món cần nướng lâu do thời gian giữ nhiệt không quá dài.